Wildling

Grillkurse & Events

Von der Auswahl des richtigen Fleisches bis zur Zubereitung des perfekten Steaks auf dem Grill, Smoker oder offenem Feuer. Der Wildling erklärt, worauf es ankommt. Selbst mit anpacken beim Grillkurs oder Fleischseminar? Oder einfach mal zurücklehnen und beim 5-Gänge-Live-Cooking bei bestem Wein & Craftbeer verwöhnen lassen?

Jetzt live erleben bei Grillkurs oder Show-Cooking!

Catering & Barbecue

Fine Dining kombiniert mit Grill und Barbecue –  regional, saisonal und mit viel Respekt & Wertschätzung vo . Caterings & Barbecues auf privaten Gartenpartys, Firmen-Incentives oder Hochzeitsgesellschaften. Es steht nicht nur heimisches Wildbret auf dem Speiseplan, sondern alles was der Philosphie des Wildlings entspricht: Artgerechte Tierhaltung, zweifelsfreie Herkunft und kompromisslose Qualität. Vom selbst gereiften Dry-Aged-Beef bis zum ganzen Wildschwein am Lagerfeuer.

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Über den Wildling

Der Wildling, Philip Karbus, machte seine Leidenschaft zum Beruf, verließ den sicheren Hafen des Angestellten-Daseins und eröffnete das Restaurant zum Wildling im südwestfälischen Breckerfeld. Der passionierte Jäger hat sich zur Aufgabe gemacht, diesem umstrittenen Lebensmittel durch einen modernen Anstrich ein besseres Image zu verleihen. Wer meint,  Wild gibt’s nur als Braten zu Weihnachten, der wird sich wundern. Denn beim Wildling kommen Wildschwein, Hirsch und Reh fast ganzjährig auf den Teller. Besonders über seine wilden Grill- & Barbecue Rezepte staunen seine Gäste.

Termine & Preise

Ganz einfach Event oder Workshop zu gewünschtem Termin aussuchen, in den Warenkorb legen, buchen und fertig. Preise verstehen sich pro Person, inklusive MWSt. Details zu den Veranstaltungen unter “Schnellansicht”. 

Bitte beachten: Buchungen sind verbindlich. Kostenlose Stornierungen bis maximal 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn möglich. Bei späteren Stornierungen fällt eine Storno-Gebühr in Höhe von 50% der Gesamtrechnung an. Bei nicht Erreichen der Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen behalten wir uns vor, Veranstaltungen zusammenzulegen oder zu stornieren.

Kontakt

für Caterings, Firmenevents, individuelle Workshops & Eventlocation

Philip Karbus
Telefon: +49 176 328 452 23
Email: info@zumwildling.de
Wildling
Catering & Eventlocation
Alter Ostring 4, 58339 Breckerfeld

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